首先准备好所有食材：新鲜的牛肉块200克、土豆两个、胡萝卜一根、洋葱半个，以及一盒浓郁的咖喱块。💡准备工作很重要哦！将牛肉切块后用清水浸泡15分钟去血水，然后沥干备用。土豆和胡萝卜削皮切块，洋葱切丝备用。

接下来热锅凉油，放入洋葱丝翻炒至透明，散发出香味时加入牛肉块翻炒至变色。🔥接着倒入适量热水（没过牛肉即可），大火煮沸后转小火慢炖半小时，让牛肉更加软嫩入味。半小时后加入土豆和胡萝卜块，继续炖煮15分钟，直到蔬菜变软。

最后一步，拿出咖喱块，根据个人口味加入两到三块（喜欢浓郁一点的可以多放）。慢慢搅拌均匀，直至汤汁变得浓稠，散发出诱人的咖喱香气。🍚一碗热腾腾的咖喱牛肉土豆就完成啦！😋搭配一碗白米饭或者烤面包，简直幸福感爆棚！快来试试吧～🍛🍛