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泡椒肉丝的做法 🍜🌶️

导读 泡椒肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜,深受大家的喜爱。制作这道菜不仅简单,还能让人体验到酸辣开胃的美味。首先,准备好新鲜的猪里脊肉和...

泡椒肉丝是一道色香味俱佳的经典川菜,深受大家的喜爱。制作这道菜不仅简单,还能让人体验到酸辣开胃的美味。首先,准备好新鲜的猪里脊肉和泡椒,再备些姜蒜末、葱花以及适量的盐、糖和酱油。将里脊肉切丝后用少许生抽和淀粉腌制片刻,这样能让肉质更加嫩滑。接着热锅凉油,放入肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。再用同一锅爆香姜蒜末和泡椒,散发出诱人的香气。随后加入之前炒好的肉丝,调入适量调味料,大火快炒均匀即可出锅啦!撒上一些葱花点缀,一盘红亮诱人的泡椒肉丝就完成啦!这道菜酸辣适口,非常适合搭配米饭享用,让你每一口都充满满足感!🍚🍛