提到海鲜，怎能少得了一道色香味俱全的经典菜肴——红焖大虾！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，让人垂涎欲滴～😋

首先准备好新鲜的大虾，剪去须脚，清洗干净备用。接着起锅烧油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入适量番茄酱，翻炒出红亮的颜色。此时加入处理好的大虾，快速翻炒均匀，让每只虾都裹上浓郁的酱汁。随后倒入料酒去腥，加清水没过大虾，撒入少许盐、糖调味，盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁浓稠、虾壳变成诱人的红色。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的红焖大虾就完成啦！🍲✨

这道菜简单易学，适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦！快试试吧～🎉