🍴 前言

夏天到了，凉拌面成了餐桌上的常客。而一碗香喷喷的炸酱面更是让人垂涎欲滴！今天就来分享一款简单易学的“打印毛豆炸酱”，用料常见，做法简单，快来试试吧！

🛒 准备食材

准备好以下材料：新鲜毛豆200克、五花肉200克、黄酱或豆瓣酱50克、甜面酱50克、姜蒜末适量、料酒少许、白糖一小勺、食用油适量。毛豆记得提前焯水备用哦！✨

🍳 制作步骤

第一步：将五花肉剁成肉末，热锅冷油下锅炒至变色，加入姜蒜末爆香。

第二步：倒入黄酱和甜面酱翻炒均匀，加入少量料酒去腥。

第三步：放入焯好的毛豆，加少许清水小火慢炖，让毛豆充分吸收酱汁的味道。最后撒上白糖提鲜即可出锅！

🍚 享用时刻

将炸酱倒在煮好的面条上，再搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，搅拌均匀后开吃！每一口都能感受到浓郁的酱香与毛豆的清脆口感，简直是夏日的最佳慰藉！💪

记得收藏这篇食谱，下次做给家人朋友尝尝吧！😋