喜欢吃煎饼果子的小伙伴们看过来！今天教大家用家里的电饼铛自制健康又美味的玉米面煎饼果子，外加酥脆薄脆，一口咬下去幸福感爆棚！😋

首先准备材料：玉米面、普通面粉、鸡蛋、清水、葱花、甜面酱、香肠、生菜等。将玉米面和面粉按3:1的比例混合，加入适量水搅拌成糊状，再打入一个鸡蛋增加香味。平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊摊开，撒上葱花，盖上盖子焖至表面凝固。期间可以准备薄脆，用普通面粉加水揉成面团，醒发后擀薄，放入热油中炸至金黄即可。🍳🔥

最后在煎饼上抹上甜面酱，放上薄脆、香肠和生菜，卷起来就能享用啦！快试试吧，早餐、夜宵都超棒！🍴💛