导读 秋天是四季豆角最鲜嫩的季节,今天就教大家如何制作一道色香味俱全的素干煸四季豆角🌶️。首先准备好新鲜的四季豆角,洗净后去两头撕去筋,...
秋天是四季豆角最鲜嫩的季节,今天就教大家如何制作一道色香味俱全的素干煸四季豆角🌶️。首先准备好新鲜的四季豆角,洗净后去两头撕去筋,切成适合入口的小段。接着起锅烧油,放入蒜末和姜片爆香,散发出诱人的香气✨。
将处理好的四季豆角倒入锅中,翻炒至表皮微微皱起,这时可以加入适量盐、生抽调味,并撒上一些辣椒粉增添风味🌶️。继续翻炒均匀,让每根豆角都裹满调料,最后撒上一把葱花点缀,提升菜品颜值🌿。
这道菜色泽翠绿,口感脆嫩,既保留了四季豆角的原汁原味,又多了一份干煸后的独特香气😋。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适,快来试试吧!🍴✨
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