秋天是四季豆角最鲜嫩的季节，今天就教大家如何制作一道色香味俱全的素干煸四季豆角🌶️。首先准备好新鲜的四季豆角，洗净后去两头撕去筋，切成适合入口的小段。接着起锅烧油，放入蒜末和姜片爆香，散发出诱人的香气✨。

将处理好的四季豆角倒入锅中，翻炒至表皮微微皱起，这时可以加入适量盐、生抽调味，并撒上一些辣椒粉增添风味🌶️。继续翻炒均匀，让每根豆角都裹满调料，最后撒上一把葱花点缀，提升菜品颜值🌿。

这道菜色泽翠绿，口感脆嫩，既保留了四季豆角的原汁原味，又多了一份干煸后的独特香气😋。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧！🍴✨