导读 想吃一碗热腾腾的美味粉条吗?那就来试试这道简单又营养的“青菜鱼蛋粉”吧!🍲🐟首先准备食材:新鲜的鱼片、嫩绿的青菜、鸡蛋和细粉。先把...
想吃一碗热腾腾的美味粉条吗?那就来试试这道简单又营养的“青菜鱼蛋粉”吧!🍲🐟
首先准备食材:新鲜的鱼片、嫩绿的青菜、鸡蛋和细粉。先把细粉用温水泡软备用。接着将鱼片用少许盐和料酒腌制一下,去腥提鲜。🍳🍳热锅凉油,打入鸡蛋炒散成金黄色,盛出备用。再用同一锅爆香姜片,放入鱼片轻轻煎至两面微黄,加入适量清水煮开。熬出奶白色的鱼汤后,倒入泡好的细粉,小火慢炖几分钟。这时加入青菜,再撒上之前炒好的鸡蛋,调味即可出锅!🍲🌿
一碗色香味俱全的青菜鱼蛋粉就完成啦!洁白的鱼汤、翠绿的青菜、金黄的蛋花,每一口都让人回味无穷!💖快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的美食享受~🍛🌟
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