今天教大家做一道香气扑鼻的家常菜——酱香羊头肉😋。这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。首先，准备好新鲜的羊头，用清水反复清洗干净，去除异味。接着，将羊头放入锅中焯水，加入姜片和料酒去腥提鲜。捞出后，切成适口大小的块状。

接下来是关键步骤：调制酱汁。准备一勺豆瓣酱、两勺生抽、一勺老抽、适量糖和醋，搅拌均匀备用🌿。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入调好的酱汁翻炒，散发出诱人的酱香味。最后，将切好的羊头肉放入锅中，小火慢炖30分钟，让每一丝肉都充分吸收酱汁的味道。

出锅前撒上一把香菜点缀，颜值瞬间提升！✨这道酱香羊头肉色泽红亮，口感软糯，酱香浓郁，绝对是餐桌上的焦点。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴