导读 📚 准备材料首先,我们需要挑选几个中等大小的红薯,表面光滑无裂痕的会更好哦!清洗干净后用厨房纸巾擦干水分,然后用刀在红薯表面轻轻划...
📚 准备材料
首先,我们需要挑选几个中等大小的红薯,表面光滑无裂痕的会更好哦!清洗干净后用厨房纸巾擦干水分,然后用刀在红薯表面轻轻划几道口子,这样可以让红薯在烤制过程中更好地释放蒸汽,避免爆裂。再准备一些锡纸或者烘焙油纸,方便后续操作。
🍴 烤箱预热
将烤箱提前预热至200°C(约392°F)。这个温度既能快速锁住红薯的水分,又能保证内部完全熟透。同时,将处理好的红薯均匀摆放在铺好锡纸的烤盘上,每个红薯之间留出适当距离,以免粘连。
⏳ 开始烘烤
把装有红薯的烤盘放入预热好的烤箱中层,设置时间为45分钟到1小时。期间可以打开烤箱检查一次,如果发现某些部位已经上色较深,可以用锡纸轻轻覆盖,防止烤焦。时间到了之后,取出红薯稍微冷却几分钟,剥开外皮即可享用香甜软糯的美味啦!
✨ 小贴士:如果喜欢更浓郁的口感,还可以在红薯表面刷一层蜂蜜或橄榄油再烤,风味更佳哦!无论是冬日午后还是寒冷夜晚,这份简单又暖心的烤红薯都是绝佳选择! 🥰
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