山海人工智能信息网

🎉 糖醋风吹肉的做法 🍴

导读 😋 前言糖醋风吹肉是一道色香味俱佳的传统美食,酸甜适口,外酥里嫩,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。今天就来教大家如何在家轻松制作...

😋 前言

糖醋风吹肉是一道色香味俱佳的传统美食,酸甜适口,外酥里嫩,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧!

🍴 准备食材

首先,我们需要准备以下材料:猪里脊肉500克、鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量、白芝麻少许。调味料包括白糖、白醋、番茄酱、生抽和清水。食材新鲜是关键哦!🌟

🔥 制作步骤

第一步,将猪里脊肉切成长条状,用少许盐腌制10分钟,使其入味。接着,将鸡蛋打散,将肉条裹上一层薄薄的面粉和淀粉混合物,最后再蘸上蛋液并撒上白芝麻,这样炸出来的肉会更加香脆。💫

第二步,热油至五成热,放入裹好粉的肉条小火慢炸,直至金黄酥脆后捞出沥油。最后,调制糖醋汁:将白糖、白醋、番茄酱、生抽和少量清水混合煮沸,淋在炸好的肉条上即可。✨

🍴 小贴士

记得炸肉时火候要控制好,避免炸糊了影响口感哦!此外,糖醋汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢更酸一点可以多加点醋。💖

🎉 结语

一道美味的糖醋风吹肉就完成啦!快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕