😋 前言

糖醋风吹肉是一道色香味俱佳的传统美食，酸甜适口，外酥里嫩，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！

🍴 准备食材

首先，我们需要准备以下材料：猪里脊肉500克、鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量、白芝麻少许。调味料包括白糖、白醋、番茄酱、生抽和清水。食材新鲜是关键哦！🌟

🔥 制作步骤

第一步，将猪里脊肉切成长条状，用少许盐腌制10分钟，使其入味。接着，将鸡蛋打散，将肉条裹上一层薄薄的面粉和淀粉混合物，最后再蘸上蛋液并撒上白芝麻，这样炸出来的肉会更加香脆。💫

第二步，热油至五成热，放入裹好粉的肉条小火慢炸，直至金黄酥脆后捞出沥油。最后，调制糖醋汁：将白糖、白醋、番茄酱、生抽和少量清水混合煮沸，淋在炸好的肉条上即可。✨

🍴 小贴士

记得炸肉时火候要控制好，避免炸糊了影响口感哦！此外，糖醋汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢更酸一点可以多加点醋。💖

🎉 结语

一道美味的糖醋风吹肉就完成啦！快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕