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鲜蘑炒鸡蛋的做法 🍳🍄

导读 ✨准备食材✨想要做出一道美味的鲜蘑炒鸡蛋,你需要准备好新鲜的蘑菇和鸡蛋。蘑菇可以选择你喜欢的种类,比如香菇或者平菇,洗净后切成片状...

✨准备食材✨

想要做出一道美味的鲜蘑炒鸡蛋,你需要准备好新鲜的蘑菇和鸡蛋。蘑菇可以选择你喜欢的种类,比如香菇或者平菇,洗净后切成片状;鸡蛋则需要3-4个,打散备用。此外,还可以准备一些葱花和蒜末来提味哦!

🔥烹饪步骤🔥

第一步,热锅凉油,先将鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒至八成熟,盛出备用。第二步,在同一锅中加入少许食用油,放入葱花和蒜末爆香,接着把切好的蘑菇放入锅中翻炒,直到蘑菇变软并散发出香味。第三步,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与蘑菇一起翻炒均匀,加入适量盐、胡椒粉调味即可。最后撒上一点葱花点缀,一道色香味俱全的鲜蘑炒鸡蛋就完成啦!

🍴小贴士🍴

记得火候不要太大,以免糊锅。蘑菇本身带有水分,所以不需要额外加水炖煮。这道菜简单易做,营养丰富,非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐!快试试吧!💕