✨准备食材✨

想要做出一道美味的鲜蘑炒鸡蛋，你需要准备好新鲜的蘑菇和鸡蛋。蘑菇可以选择你喜欢的种类，比如香菇或者平菇，洗净后切成片状；鸡蛋则需要3-4个，打散备用。此外，还可以准备一些葱花和蒜末来提味哦！

🔥烹饪步骤🔥

第一步，热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至八成熟，盛出备用。第二步，在同一锅中加入少许食用油，放入葱花和蒜末爆香，接着把切好的蘑菇放入锅中翻炒，直到蘑菇变软并散发出香味。第三步，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蘑菇一起翻炒均匀，加入适量盐、胡椒粉调味即可。最后撒上一点葱花点缀，一道色香味俱全的鲜蘑炒鸡蛋就完成啦！

🍴小贴士🍴

记得火候不要太大，以免糊锅。蘑菇本身带有水分，所以不需要额外加水炖煮。这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐！快试试吧！💕