秋天到了，又到了吃菌菇的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的空气炸杏鲍菇做法，保证让你吃得停不下来～🍴

首先准备好食材：新鲜杏鲍菇、鸡蛋、面包糠和少许盐。先把杏鲍菇洗净切成长条状，然后用淡盐水浸泡5分钟去土味。接着把杏鲍菇裹上一层打散的鸡蛋液，再滚上面包糠，确保每一根都均匀裹满哦！✨

接下来就是关键步骤啦！将处理好的杏鲍菇放入预热至180℃的空气炸锅中，设定时间为15分钟。期间记得翻面一次，这样可以让它受热更均匀，外皮更加酥脆。随着时间流逝，厨房弥漫着诱人的香气，金黄色的杏鲍菇逐渐呈现眼前，简直让人垂涎欲滴🤤。

最后装盘撒上一点黑胡椒或者辣椒粉点缀，搭配自己喜欢的蘸酱即可享用。这道菜不仅颜值高，而且口感绝佳，外层酥脆内里滑嫩，简直是素食爱好者的福音～🌟快试试吧！