导读 周末宅家怎么能少了美食相伴呢?今天给大家分享一道超级开胃的香辣兔肉!💖先准备好新鲜兔肉一块,切成小块备用。再准备一些干辣椒、花椒和...
周末宅家怎么能少了美食相伴呢?今天给大家分享一道超级开胃的香辣兔肉!💖先准备好新鲜兔肉一块,切成小块备用。再准备一些干辣椒、花椒和姜蒜,这些都是提升风味的关键调料哦~先把兔肉焯水去腥,捞出沥干水分,这样吃起来更鲜嫩多汁。🌶️
热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,香味扑鼻而来时加入姜蒜炒香。接着把处理好的兔肉倒入锅中翻炒,让每一块兔肉都裹满香料的味道。这个时候可以加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上一点糖提鲜,最后加水没过兔肉,盖上锅盖焖煮约20分钟。⏳
第三段:待汤汁收浓,兔肉变得红亮诱人时,就可以出锅啦!这道香辣兔肉色泽诱人,香气四溢,简直是下饭神器!🍚搭配一碗白米饭,吃得满嘴留香,回味无穷。😋快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!🎉
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