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东北大凉菜怎么做 🍴🍜

导读 东北大凉菜是一道经典的家常菜,清爽可口,特别适合夏天享用!✨首先准备好主要食材:黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、熟牛肉或鸡肉等。将黄瓜和胡萝...

东北大凉菜是一道经典的家常菜,清爽可口,特别适合夏天享用!✨首先准备好主要食材:黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、熟牛肉或鸡肉等。将黄瓜和胡萝卜切丝,豆腐皮切条,肉类切片备用。接着调制酱汁:用生抽、醋、糖、香油混合均匀,再加入蒜末和辣椒油提味。接着焯一下豆腐皮和蔬菜,让口感更佳。把所有食材放入大碗中,倒入调好的酱汁,撒上葱花和香菜,搅拌均匀即可。这道菜色彩丰富,酸甜适口,清凉解腻,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时一起分享!😋🍴 东北美食 夏日必备 健康饮食