导读 🌟凉拌红白萝卜块是一道简单又美味的家常小菜,不仅色彩鲜艳,还富含多种营养,是健康饮食的好选择!首先,准备好新鲜的红萝卜和白萝卜,将...
🌟凉拌红白萝卜块是一道简单又美味的家常小菜,不仅色彩鲜艳,还富含多种营养,是健康饮食的好选择!首先,准备好新鲜的红萝卜和白萝卜,将它们洗净后切成大小均匀的小块。切好的萝卜块放入清水中浸泡一会儿,这样可以让萝卜更加脆嫩。接着,用开水焯一下萝卜块,时间不宜过长,保持其爽脆口感即可。捞出后迅速放入冷水中冷却,然后沥干水分备用。
调味是关键,可以加入蒜末、醋、生抽、糖和少许盐,再撒上一些香油提味。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些香菜或者葱花。将所有调料混合均匀后淋在萝卜块上,用手轻轻拌匀,让每一块萝卜都裹上调料。最后,将其装盘,一盘酸甜可口、清新爽脆的凉拌红白萝卜块就完成啦!🍴✨这道菜不仅开胃解腻,还能为你的餐桌增添一抹亮丽的风景。快动手试试吧!😋
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