🌟凉拌红白萝卜块是一道简单又美味的家常小菜，不仅色彩鲜艳，还富含多种营养，是健康饮食的好选择！首先，准备好新鲜的红萝卜和白萝卜，将它们洗净后切成大小均匀的小块。切好的萝卜块放入清水中浸泡一会儿，这样可以让萝卜更加脆嫩。接着，用开水焯一下萝卜块，时间不宜过长，保持其爽脆口感即可。捞出后迅速放入冷水中冷却，然后沥干水分备用。

调味是关键，可以加入蒜末、醋、生抽、糖和少许盐，再撒上一些香油提味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些香菜或者葱花。将所有调料混合均匀后淋在萝卜块上，用手轻轻拌匀，让每一块萝卜都裹上调料。最后，将其装盘，一盘酸甜可口、清新爽脆的凉拌红白萝卜块就完成啦！🍴✨这道菜不仅开胃解腻，还能为你的餐桌增添一抹亮丽的风景。快动手试试吧！😋