有没有想过在家也能做出餐厅级别的美味大虾？今天就教大家做一道色香味俱全的茄汁焅大虾！😋第一步，准备好新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，用牙签挑出虾线，清洗干净备用。接着，热锅凉油，将大虾两面煎至金黄，捞出备用。🍳🔥

第二步，利用锅中余油，加入切好的姜片和蒜末爆香，再倒入适量番茄酱翻炒，加入少许糖和醋调味，调制出酸甜适中的茄汁。🍅🍛

最后，把煎好的大虾倒回锅中，让每只虾都裹满茄汁，小火焖煮几分钟，待汤汁浓稠即可出锅。 Garnish with some chopped green onions for extra freshness! 🌿✨这道菜色泽红亮，酸甜可口，超级适合家庭聚餐哦！快试试吧～🍴💕