导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱烧茄子泥!这道菜色香味俱全,而且做法超级省油哦~快来看看吧~🍴首先,准备好食材:新鲜茄子...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱烧茄子泥!这道菜色香味俱全,而且做法超级省油哦~快来看看吧~🍴
首先,准备好食材:新鲜茄子2个、蒜末适量、生抽1勺、老抽半勺、糖少许、香油几滴。先把茄子洗净切条,放入蒸锅中蒸熟。蒸好的茄子稍微放凉后,用勺子压成泥状,这样口感会更细腻哦~🌟
接着,在锅中倒入少量油,加入蒜末爆香,然后将茄子泥倒入锅中翻炒均匀。接下来,依次加入生抽、老抽和糖调味,继续翻炒至入味。最后淋上几滴香油提鲜,就可以出锅啦~💛
这道酱烧茄子泥不仅味道浓郁,还保留了茄子的原汁原味。无论是搭配米饭还是单独食用,都超级下饭!😋 快试试吧,让你的餐桌多一份健康与美味~🍴✨
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