导读 ✨前言大家有没有想过,在家也能轻松做出香甜酥脆的粘糖花生?这可是下酒菜和零食的完美搭档!今天就来教大家如何制作这款简单又美味的小吃...
✨前言
大家有没有想过,在家也能轻松做出香甜酥脆的粘糖花生?这可是下酒菜和零食的完美搭档!今天就来教大家如何制作这款简单又美味的小吃吧~💖
💡准备材料
首先,我们需要准备以下食材:生花生米一大碗、白糖适量、清水少许、食用油一小勺。准备好这些,就可以开始啦!👀
🔥制作步骤
第一步,将生花生放入锅中,用小火慢慢炒至表皮微微裂开,散发出香味即可捞出备用。(记得不要炒焦哦!)🔥
第二步,另起一锅,加入少量清水和白糖,小火加热并不断搅拌,直到糖完全融化且呈现琥珀色。此时迅速倒入炒好的花生米,快速翻拌均匀,让每颗花生都裹上糖浆。🍯
第三步,将裹好糖浆的花生平铺在盘子或油纸上,稍微冷却后糖浆会凝固成漂亮的糖衣。最后撒上一点点盐提味,口感更佳!🌟
🎉小贴士
- 炒花生时一定要耐心,避免糊锅。
- 趁热操作可以让糖衣更均匀。
这样,一道香甜酥脆的粘糖花生就完成啦!无论是招待朋友还是自己享用,都是绝佳选择~快动手试试吧!🍴😋
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