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凉拌线椒怎么做 🌶️🍴

导读 最近天气炎热,食欲不佳?试试这道清爽开胃的凉拌线椒吧!涼拌線椒的做法超简单,只需要准备新鲜的线椒、蒜末、少许盐和醋即可。首先将线椒...

最近天气炎热,食欲不佳?试试这道清爽开胃的凉拌线椒吧!涼拌線椒的做法超简单,只需要准备新鲜的线椒、蒜末、少许盐和醋即可。首先将线椒清洗干净,去掉蒂部后切成小段,然后放入碗中撒上适量盐腌制5分钟,让其出水去辣味。接着在热锅中倒入少量油,加入蒜末爆香,再淋在线椒上,最后加入几滴醋调味,搅拌均匀即可。这道菜色泽鲜绿,口感脆爽,酸辣适口,非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢更丰富的味道,还可以加入少许生抽或芝麻油提香。无论是作为家常小菜还是下酒佳肴,凉拌线椒都能让你胃口大开,快来试试吧!🌶️✨