导读 越南米粉(Pho)是一道色香味俱全的经典美食,简单易做却让人回味无穷。首先,准备好新鲜的米粉和高汤是关键。用牛肉骨或鸡骨熬制高汤,加...
越南米粉(Pho)是一道色香味俱全的经典美食,简单易做却让人回味无穷。首先,准备好新鲜的米粉和高汤是关键。用牛肉骨或鸡骨熬制高汤,加入姜片、洋葱和香料慢慢炖煮,直到汤头浓郁醇厚。接着,将米粉煮至软硬适中,捞出后放入碗中。
其次,准备配料让这道菜更加丰富。嫩牛肉片、豆芽、薄荷叶、青柠都是不可或缺的元素。最后撒上一把香菜和辣椒酱,增添风味层次。吃的时候挤入几滴青柠汁,搅拌均匀,让所有食材的味道完美融合。一碗热腾腾的越南米粉就完成了!🍲✨
这道菜不仅美味,还充满东南亚风情,快来试试吧!🔥
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