猕猴桃水晶冻不仅颜值爆表，还酸甜可口，简直是夏日解暑神器！制作起来也超简单，快来一起试试吧！👩‍🍳

首先准备材料：猕猴桃2个、吉利丁片5克、白糖适量、清水300毫升。第一步是泡吉利丁片，用冷水浸泡约5分钟，直到它变软。接着将猕猴桃洗净去皮，切成小块备用。然后将清水倒入锅中，加入猕猴桃和白糖，小火煮至糖完全融化，再用搅拌机打成细腻的果泥。把泡好的吉利丁片挤干水分，放入热果泥中搅拌至完全溶解。最后将混合液过滤一遍，倒入模具中，放凉后冷藏4小时以上，直至凝固。当晶莹剔透的猕猴桃水晶冻端上桌时，是不是已经流口水了？😋

快动手试试吧，这道清新美味的小甜品一定会让你爱不释手！🌟