想要做出一道色香味俱全的红焖猪肉吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好五花肉、生姜、蒜头、酱油、料酒和一些香料，比如八角、桂皮等。先把五花肉切成块状，用开水焯一下去腥味，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。倒入适量酱油和料酒，加入热水没过肉块，最后放入八角、桂皮和其他调料，小火慢炖40分钟左右。期间记得时不时搅拌一下，避免粘锅哦！等到汤汁浓稠，肉质软烂时就可以出锅啦！😋🍴这道红焖猪肉色泽红亮，肥而不腻，香气扑鼻，绝对是家庭聚餐的好选择！快动手试试吧！🍴😋