开头引入食材的魅力：💛鸡蛋的金黄柔软、🌿韭菜的清新香气和🦐虾仁的鲜嫩弹牙，三者结合简直是味蕾的盛宴！今天就教大家如何亲手制作这道家常美味。

首先准备食材：新鲜的虾仁剥壳洗净，韭菜切碎后用少许盐腌制几分钟，鸡蛋打散备用。接着调馅：将虾仁与韭菜混合，加入适量盐、胡椒粉和香油搅拌均匀，最后倒入鸡蛋液继续搅拌，让馅料更加顺滑多汁。

接下来是包饺子环节：取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保不漏馅。如果喜欢创意造型，可以试试花边设计哦！水开后下锅煮饺子，待饺子浮起并熟透即可捞出。

最后搭配一碗自制蘸酱：蒜末、酱油、醋和辣椒油调匀，蘸上一口，满嘴留香！无论是周末家庭聚餐还是日常小酌，这道饺子都能带来满满的幸福感！😋✨