寒冷的冬日里，一碗热腾腾的筒骨煲猪肺汤是暖胃又滋补的选择。准备材料时，筒骨和猪肺是主角，搭配几片生姜去腥提香，再加入枸杞和红枣增添风味。将筒骨焯水后捞出洗净，猪肺则需反复冲洗干净，确保无血水残留。这样的准备工作让后续烹饪更加顺利。

接下来，把所有食材放入炖锅中，加入足够的清水。大火煮沸后转小火慢炖两小时，期间可以适当撇去浮沫，保持汤品清澈。小火慢炖能让筒骨和猪肺的味道充分融入汤中，形成浓郁的鲜美滋味。炖至汤色乳白，香气四溢时，加入适量盐调味即可关火。

第三段：这道筒骨煲猪肺汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。汤中的筒骨富含胶原蛋白，猪肺清润可口，是一道老少皆宜的家常汤品。快动手试试吧！一碗暖心暖胃的汤，为家人带来满满幸福感！❤️