导读 💡 今天教大家做一道色香味俱全的中式烤鸡!这道菜不仅适合家庭聚餐,也特别适合节日宴客。首先准备好新鲜的整鸡一只,清洗干净后用厨房纸...
💡 今天教大家做一道色香味俱全的中式烤鸡!这道菜不仅适合家庭聚餐,也特别适合节日宴客。首先准备好新鲜的整鸡一只,清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着,用生姜片、大葱段、料酒、生抽、老抽、蜂蜜和五香粉调制腌料,均匀涂抹在鸡身内外,确保每一寸都入味。腌制至少两小时,时间越长味道越好哦!
🔥 烤制前,在鸡皮表面刷上一层油,这样可以让鸡肉更加酥脆。预热烤箱至200°C,将鸡放入烤盘,烤约45分钟,期间记得翻面并刷上一层蜂蜜水增加光泽。最后几分钟可以提高温度至上色更佳。当烤鸡表皮金黄酥脆时,就可以出炉啦!
🍴 出锅后的烤鸡香气四溢,搭配自制蘸酱或沙拉一起享用,简直是味蕾的极致享受!快动手试试吧,让家人朋友都爱上这道中式美味!🍗✨
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