秋天是南瓜最甜美的季节，而沙虫则是海边不可多得的鲜味。今天就教大家如何将这两种食材完美结合，制作一道营养又美味的南瓜炒沙虫。首先，挑选新鲜的南瓜切片备用，沙虫则需要提前用淡盐水浸泡清洗干净，去除多余杂质。起锅热油后，先下姜丝爆香，接着放入南瓜翻炒至微微软糯，再加入处理好的沙虫快速翻炒。期间可以适量加入少许料酒去腥，同时撒上一点胡椒粉提味。最后，用小火焖煮几分钟，让南瓜和沙虫的味道充分融合，出锅前淋上几滴酱油即可。这道菜色彩金黄诱人，南瓜的甘甜与沙虫的鲜美相得益彰，非常适合家庭聚餐时尝试！🌟✨