玉米小饼是一道简单又美味的小吃，特别适合早餐或者下午茶时间享用。今天就教大家如何轻松制作这道健康又营养的玉米小饼吧！💛

首先，准备好所需材料：新鲜玉米粒适量、鸡蛋2个、面粉100克、牛奶50毫升、糖少许（可根据个人口味调整），以及一些橄榄油用来煎制。剥下新鲜玉米粒后清洗干净备用，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再加入牛奶和面粉，边加边搅拌至无颗粒状的面糊。接着加入玉米粒和糖，轻轻拌匀。✨

接下来，预热平底锅，刷上一层薄薄的橄榄油。用勺子舀取适量面糊倒入锅中，摊成圆形小饼。小火慢煎，待一面金黄后翻面继续煎至两面酥脆即可出锅。😋

这款玉米小饼香甜软糯，既保留了玉米的自然清香，又带有淡淡的蛋香和奶香。无论是搭配一杯热牛奶还是果酱都非常合适，快来试试吧！🍴💛