想要随时随地享受街边摊的美味，又担心外面食品不够健康？其实，绝味鸭脖完全可以自己在家做！🌟以下是简单几步，让你轻松复刻这道经典小吃。

首先准备好食材：鸭脖子、干辣椒、花椒、姜蒜和香料包（八角、桂皮、香叶等）。🛒先将鸭脖子焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着起锅热油，放入干辣椒和花椒爆香，加入姜蒜炒出香味。倒入适量清水，放入香料包和调味料，大火煮开后转小火炖煮约30分钟。⏳最后放入鸭脖子，继续小火卤制40分钟左右，让味道充分渗入每一寸肉质中。✨

出锅前可根据个人口味调整咸淡，撒上些许芝麻或葱花点缀，一道香辣过瘾的自制绝味鸭脖就完成啦！😋快来试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴