忙碌了一天回到家，来一碗热腾腾的青椒茄子卤面吧！不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是家常美味的首选。😋

首先准备食材：新鲜的青椒、茄子、面条和一些葱姜蒜。先把茄子切成条状，用少许油煎至微黄备用；青椒切块，蒜切末，葱姜切丝。🍳🔥

接着炒制卤料：锅中放油，爆香葱姜蒜后加入青椒翻炒，再倒入茄子一起翻拌均匀。随后加入适量生抽、老抽调色调味，再加水炖煮几分钟让味道充分融合。💡🔥

最后煮面：另起一锅热水，将面条煮熟后捞出，浇上做好的青椒茄子卤汁，搅拌均匀即可开吃！一碗香气扑鼻的青椒茄子卤面就完成啦！🍚🍴

快叫上家人一起享用这道美味吧！😋🌟