周末在家闲来无事，不如试试做一道简单又美味的家常菜——鸡蛋肉卷！这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还特别适合搭配米饭享用哦～✨

首先，准备材料：新鲜猪肉末200克、鸡蛋4个、胡萝卜半根、葱姜少许以及适量盐和生抽。先把胡萝卜切碎，与肉末混合，加入葱姜末调味，搅拌均匀备用。接着，将鸡蛋打散摊成薄饼，厚度适中即可。🍳

然后，把调好味的肉馅均匀铺在蛋饼上，轻轻卷起并用牙签固定形状。放入蒸锅蒸约15分钟，让肉馅完全熟透。最后，取出切块装盘，淋上一点香油提鲜，再撒些葱花点缀，一道高颜值的鸡蛋肉卷就完成啦！🍴

简单几步就能搞定，快动手试试吧！无论是日常餐桌还是朋友聚餐，这道菜都能轻松俘获大家的胃～😋💕