寒冷的冬天，来一锅热腾腾的东北酸菜火锅再合适不过了！这款火锅不仅暖胃，还充满家的味道。首先准备新鲜的酸菜，这是灵魂所在，记得用清水稍微冲洗去多余的盐分哦。接着准备好五花肉、冻豆腐、粉条和各种喜欢的蔬菜，像白菜、蘑菇都可加入。起锅烧油，放入五花肉煸炒出香味后，加入酸菜翻炒片刻，倒入适量清水或高汤，煮沸后转小火慢炖，让酸菜的香味充分释放。随后依次放入冻豆腐、粉条等食材，根据个人口味调味，撒上葱花或香菜提香。最后，大家围坐一起，蘸着酱料享用这道美味吧！😋 这种家庭聚餐的方式既温馨又满足，快来试试看吧！💛