猪蹄富含胶原蛋白，是美容养颜的好食材！今天教你做一道简单又美味的家常炖猪蹄😋。首先准备好新鲜猪蹄，洗净后焯水去腥，再用冷水冲洗干净浮沫。接着准备配料：生姜切片、葱切段、八角和桂皮备用。热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入猪蹄翻炒上色，倒入料酒去腥。随后加入热水没过猪蹄，放入所有调料，大火煮开后转小火慢炖。大约炖煮1.5小时，期间记得翻动几次，让味道更均匀。最后加盐调味，撒上葱花即可出锅。一道香喷喷的家常炖猪蹄就完成啦！🍖🔥快试试吧，给家人一份暖心的爱❤️。