今天来分享一款特别受欢迎的饺子馅做法——莲菜猪肉馅！蓮菜（即藕）和猪肉的搭配既清爽又鲜美，非常适合喜欢清淡口味的朋友。首先准备好新鲜的五花肉和莲菜，将莲菜切成小丁，用少许盐腌制片刻，这样能去除多余水分，同时让莲菜更脆爽。接着把五花肉剁成肉泥，加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油等调料搅拌均匀，再加入莲菜丁混合。记得可以适量加点香油提味哦！最后，根据个人口味调整咸淡，一个清香四溢的莲菜猪肉饺子馅就完成啦！包入饺子皮后，下锅煮熟，咬上一口，外皮劲道，内里鲜嫩多汁，简直让人欲罢不能！快动手试试吧，让你的饺子宴更加丰富多彩！😋🍴