提到法式料理，怎能少了这道经典中的经典——法式鹅肝（Foie Gras）？作为西餐中的“贵族”，它的制作看似高大上，其实只要掌握技巧，你也能在家轻松复刻！👇

首先，挑选优质的鹅肝是关键。新鲜的鹅肝颜色均匀，质地细腻，闻起来没有腥味。接着，用少许盐和胡椒腌制鹅肝，让其入味。腌制后，将鹅肝放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，切记不要心急哦，这样才能锁住鹅肝的油脂香气。煎好的鹅肝搭配一些果酱或红酒汁，口感更丰富！🍷🍎

最后，别忘了摆盘的艺术！用几片苹果薄片或浆果点缀，不仅颜值在线，还能平衡鹅肝的浓郁口感。😋💕

快试试吧！一道完美的法式鹅肝，定能让你成为朋友圈里的美食达人！🌟✨