今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——猪肚炒蒲瓜!这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合家庭聚餐或日常饮食。首先,准备好新鲜的猪肚和蒲瓜(也叫瓠瓜),清洗干净后切成均匀的片状。猪肚可以用料酒、姜片焯水去腥,再切条备用。接着,热锅凉油,放入蒜末爆香,加入猪肚翻炒至变色,再倒入蒲瓜一起翻炒。期间可以加入适量的盐、酱油调味,最后撒上葱花点缀即可出锅啦!😍
猪肚Q弹有嚼劲,蒲瓜清甜软糯,两者搭配堪称绝配!这道菜不仅口感层次分明,而且富含蛋白质和维生素,健康又美味。快动手试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!🍴🍛 家常菜 美食推荐 健康饮食