今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——猪肚炒蒲瓜！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。首先，准备好新鲜的猪肚和蒲瓜（也叫瓠瓜），清洗干净后切成均匀的片状。猪肚可以用料酒、姜片焯水去腥，再切条备用。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入猪肚翻炒至变色，再倒入蒲瓜一起翻炒。期间可以加入适量的盐、酱油调味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！😍

猪肚Q弹有嚼劲，蒲瓜清甜软糯，两者搭配堪称绝配！这道菜不仅口感层次分明，而且富含蛋白质和维生素，健康又美味。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴🍛 家常菜 美食推荐 健康饮食