想吃一顿简单又美味的晚餐吗？那就试试这道蒜香茄汁猪扒吧！😋 这道菜色香味俱全，酸甜可口，超级适合搭配米饭享用。🍚

首先，准备好新鲜的猪扒两块，用刀背轻轻敲打使其更嫩滑。接着撒上少许盐和黑胡椒腌制15分钟，让肉质更加入味。Knife and fork ready!🍴

然后，热锅倒入橄榄油，放入切好的蒜末爆香，金黄色的蒜香味瞬间扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴🤤。将腌好的猪扒放入锅中，两面煎至金黄，外皮酥脆，内里多汁。煎好的猪扒放在盘子里备用。

最后，用同一个锅加入番茄酱、糖、醋和一点水，调成茄汁，煮沸后淋在猪扒上。红艳艳的茄汁包裹着猪扒，颜值满分😍！再点缀一些葱花或者香菜，一道色香味俱佳的蒜香茄汁猪扒就完成啦！

快动手试试吧，保证让你的家人赞不绝口！🙌