寒冷的冬日里，一款温暖的树干蛋糕（Yule Log Cake）总能带来节日般的幸福感。这款蛋糕不仅颜值超高，而且制作过程也充满乐趣！🌟首先准备好所需材料：海绵蛋糕胚、奶油芝士霜、可可粉、咖啡液以及一些装饰用的糖珠和巧克力碎片。💛

第一步是制作蛋糕胚。将鸡蛋与细砂糖混合打发至浓稠状，筛入低筋面粉搅拌均匀后倒入铺好烘焙纸的烤盘中，放入预热至170℃的烤箱烘烤约15分钟。🍞☕

冷却后的蛋糕胚刷上一层用咖啡液浸泡的糖浆，让蛋糕更加湿润。接着涂抹厚厚的奶油芝士霜，从一端慢慢卷起，形成漂亮的树干纹理。❄️🍂最后撒上可可粉模拟树皮质感，并用巧克力碎片装饰成苔藓效果。👀🍫

这是一款既适合家庭聚会又能满足视觉味觉双重享受的甜品，快来试试吧！🎉💖