导读 炎炎夏日,一道清爽又下饭的家常菜怎能少得了?今天就教大家做一道色香味俱全的毛豆烧肉片!🌟首先准备好新鲜的毛豆荚和五花肉,将五花肉切...
炎炎夏日,一道清爽又下饭的家常菜怎能少得了?今天就教大家做一道色香味俱全的毛豆烧肉片!🌟首先准备好新鲜的毛豆荚和五花肉,将五花肉切薄片,毛豆剥壳备用。💡
第一步,热锅冷油,先将五花肉放入锅中煸炒至微微金黄,逼出多余油脂,这样吃起来更香而不腻哦!💪接着加入姜片和蒜末爆香,再倒入毛豆翻炒均匀。🌱毛豆翠绿鲜嫩,搭配肉片简直是绝配!
第二步,加入适量生抽、老抽调色调味,再来点料酒去腥增香。🔥最后加水没过食材,小火慢炖10分钟,让毛豆充分吸收肉香。⏰出锅前撒上葱花点缀,香气四溢!🌿
这道菜色泽诱人,营养丰富,无论是搭配米饭还是馒头都超棒!🍚快试试吧,给家人一份惊喜~💖
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