😊 想要做出一道美味又简单的家常菜吗？那就试试这道排骨蒸香芋吧！这道菜色香味俱全，软糯的香芋搭配鲜嫩的排骨，简直是米饭杀手！首先准备好新鲜的排骨和香芋，将香芋削皮切块，用清水冲洗干净，防止氧化变黑。排骨则需要提前腌制，加入适量生抽、老抽、蚝油、料酒以及姜片，搅拌均匀后腌制至少半小时，让排骨充分入味。

👀 接下来将香芋块铺在盘底，然后把腌好的排骨整齐地摆放在香芋上。记得撒上一些葱花或者蒜末，增加香气。最后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约30分钟即可。如果喜欢更浓郁的味道，可以在出锅前淋上少许热油，激发食材的香气。

🌟 出锅后的排骨蒸香芋，香芋吸收了排骨的油脂，变得格外软糯香甜，而排骨则因为香芋的衬托更加鲜美多汁。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择哦！快动手试试吧！✨