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🌟干豆角蒸腊肉的做法 🍲

导读 寒冷的冬日,来一道简单又暖心的家常菜吧!✨干豆角蒸腊肉,绝对是下饭神器!首先准备好食材:干豆角、腊肉、大蒜、生姜和一些调味料。干豆...

寒冷的冬日,来一道简单又暖心的家常菜吧!✨干豆角蒸腊肉,绝对是下饭神器!首先准备好食材:干豆角、腊肉、大蒜、生姜和一些调味料。干豆角需要提前用温水泡发,直到它变得柔软有弹性,然后切成小段备用。腊肉则切成薄片,肥瘦相间才更有滋味哦!

接着,将泡好的干豆角铺在盘底,再把切好的腊肉整齐地码在上面。撒上蒜末和姜丝,淋上少许生抽、料酒,最后滴几滴香油提味。放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,让腊肉的油脂慢慢渗透进干豆角里,香气四溢!🔥

出锅后,你会发现干豆角吸饱了腊肉的精华,腊肉也因干豆角而少了油腻感,两者完美融合,简直是绝配!🍚配上一碗热腾腾的白米饭,幸福感瞬间爆棚~😋快动手试试这道美味吧!💕