提起猪蹄焖花生，相信不少吃货已经流口水了吧！这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴。首先准备好新鲜的猪蹄和优质花生，将猪蹄清洗干净后焯水去腥，再用料酒、生姜腌制片刻。接着热锅凉油，放入冰糖炒出糖色，把猪蹄翻炒上色。加入生抽、老抽调味，倒入适量清水没过食材，放入几片香叶和八角增香。最后加入泡好的花生，小火慢炖1-2小时，直到猪蹄软烂入味。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的猪蹄焖花生就完成啦！💖 这道菜适合家庭聚餐或朋友聚会时享用，肥而不腻，入口即化，绝对让人回味无穷！记得趁热品尝哦～🍴✨