周末宅家，不如动手做些小零食犒劳自己吧！今天分享一款简单又美味的一口芝士小面包。只需要准备高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋和马苏里拉芝士，就能轻松搞定这款让人欲罢不能的小点心。首先将所有面团材料混合揉成光滑的面团，然后进行第一次发酵，直到面团体积膨胀两倍大。✨

发酵好的面团分割成小剂子，每个小剂子包裹上一颗马苏里拉芝士球，轻轻收口捏紧，确保芝士不会漏出。接着将整形好的小面包放入烤盘，进行二次发酵，让面包变得更加松软蓬松。当面包发酵到原来的1.5倍大小时，就可以刷上一层蛋液，增加表面的光泽感。🍳

第三段：最后一步，将发酵好的小面包送入预热至180℃的烤箱中，烘烤约15分钟，直至表面金黄即可出炉。刚出炉的小面包香气四溢，外皮酥脆，内里柔软，咬开后还能拉出长长的芝士丝，简直是味蕾的极致享受！😋 快来试试吧，让你的下午茶时光更加丰富多彩！