天气炎热的时候，一道简单又健康的菜肴就显得格外重要！今天教大家做一道清爽水煮西兰花，既保留了蔬菜的原汁原味，又能让人吃得健康又满足。首先准备好新鲜的西兰花，将其分成小朵，用清水浸泡一会儿，再用盐水清洗干净。接着烧一锅开水，加入少许盐和几滴橄榄油，这样能让西兰花颜色更鲜绿哦～将西兰花放入沸水中焯烫约2分钟，然后迅速捞出过冷水，保持脆嫩口感。最后可以根据个人口味调制蘸料，比如蒜末、酱油或者辣椒油，淋在西兰花上即可。这道菜不仅颜值高，还富含膳食纤维，非常适合夏天享用！😋🍴💕

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