提到云南美食，怎能少了那碗热腾腾、香气四溢的过桥米线？它不仅是云南人的日常美味，更是外地游客必尝的经典！今天就来手把手教你如何在家制作这道地道的云南风味～🍲

首先准备食材：新鲜米线、鸡胸肉片、火腿片、青菜、鸡蛋、蘑菇等。（记得选好料，味道更棒哦！）🍳

接着熬制高汤是关键！用老母鸡和猪骨慢火炖煮至少4小时，直到汤色乳白、鲜香扑鼻。（耐心等待，美味值得！）🥛

上桌前，先将生肉片和蔬菜摆放在滚烫的高汤中，再加入米线搅拌均匀。最后打入一颗金黄的鸡蛋，瞬间香气四溢！🍳✨

一碗正宗的云南过桥米线就完成啦！快来试试吧～ slurp~ slurp~