凉拌宽粉条是一道简单又美味的小吃，尤其适合夏天享用！首先，准备好宽粉条和一些新鲜蔬菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝，还有香菜。先把宽粉条煮熟，捞出后用冷水冲洗，这样能让粉条更加Q弹爽滑。接着，把所有准备好的蔬菜放入一个大碗中，加入适量的宽粉条，再撒上蒜末和辣椒粉，增加香气和辣味。调味料是关键，可以调制一碗酱汁，加入酱油、醋、糖和少许盐，搅拌均匀后淋在粉条上。最后，用手套将所有食材充分混合，让每根粉条都裹满酱汁，最后撒上一把花生碎或者芝麻提香。一道色香味俱全的凉拌宽粉条就完成啦！✨ 无论是作为下酒菜还是日常小食，它都能让你食欲大开，快来试试吧！😋