想要在家做出外酥内软的甜点吗？那就从自制酥皮开始吧！酥皮是许多经典西点的灵魂，比如蛋挞、千层酥等。制作酥皮虽然需要一点耐心，但步骤其实并不复杂哦～💛

首先准备好食材：黄油、低筋面粉和水。将黄油和面粉混合，揉成面团后用保鲜膜包裹静置片刻。接着用擀面杖将面团擀平，然后像折扇子一样折叠起来，重复几次这个过程，让面团形成多层结构。这一步就是酥皮的关键——层层叠加，打造酥脆口感！🍴

最后，将处理好的酥皮放入冰箱冷藏定型，之后就可以随心所欲地用来制作各种美味啦！无论是甜蜜的蛋挞还是咸香的肉松酥饼，酥皮都能让你的料理更上一层楼。😋

记得享受制作的过程，因为每一层都是对美味的执着追求呢！🍰🍪