想吃地道的重庆美食，又不想出门？那就自己动手做一份香辣诱人的重庆鸡公煲吧！😋

首先准备好食材：鸡肉、土豆、青椒、红椒、洋葱等，再备上花椒、干辣椒、豆瓣酱这些关键调料🌶️。鸡肉切块后用料酒和姜片腌制去腥，蔬菜切块备用。热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入干辣椒和花椒炒出香味，接着放入豆瓣酱翻炒出红油✨。倒入腌好的鸡肉翻炒均匀，加入适量清水炖煮至鸡肉熟透。最后放入土豆、青红椒和洋葱，调味收汁，让每一块食材都裹满浓郁汤汁。一道色香味俱全的重庆鸡公煲就完成啦！🍲

是不是很简单？快试试这道下饭神器吧！记得搭配一碗白米饭，幸福感爆棚哦🍚！