麻辣肉片是一道经典的川菜，色香味俱全，吃一口就能让人回味无穷！首先准备新鲜的瘦猪肉，切成薄片后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，让肉片更嫩滑入味。接着，准备好辣椒酱、花椒粉和姜蒜末，这些是麻辣风味的灵魂调料。热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入干辣椒段和花椒粒，炒出红亮的香气。把腌好的肉片下锅快速翻炒，待肉片变色后加入适量酱油和糖调味，最后撒上一把葱花提香，一盘诱人的麻辣肉片就完成啦！😋✨

这道菜的特点就是麻得过瘾、辣得痛快，每一口都能感受到舌尖上的刺激。无论是搭配米饭还是直接享用，都让人欲罢不能！🌟如果你也喜欢这种劲爆的口感，不妨试试亲手做一份吧！💪🌶️