💡大家好！今天来分享一道家常美味——炸藕盒的做法。这道菜外酥里嫩，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时做小吃哦～🍴

首先，准备好新鲜的莲藕和肉馅。先把莲藕洗净去皮，切成薄片，但不要切断，保持连接状态，像小书页一样。接着，将肉馅（可以用猪肉或牛肉）加入葱姜末、盐、酱油等调料搅拌均匀，塞入莲藕片中。记得每一层都要塞满哦！🥩📖

然后，准备一个面糊。可以用面粉加水调成稠度适中的糊状，也可以加入少许淀粉增加脆感。把夹好肉馅的莲藕片裹上面糊，放入热油锅中炸至金黄。注意火候不要太大，以免外焦内生。当看到表面酥脆、颜色诱人的那一刻，就可以捞出了！🔥💛

最后，撒上一点椒盐或者辣椒粉，配上自己喜欢的蘸酱，比如甜辣酱、番茄酱，简直太棒啦！😋🎉快来试试吧，保证让你一试难忘！