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🌟香芋夏洛特蛋糕的做法 🌟

导读 ✨想要制作一款颜值与口感兼具的甜品吗?那就试试这款梦幻的香芋夏洛特蛋糕吧!不仅名字清新脱俗,做法也简单易上手。😋第一步是准备香芋泥...

✨想要制作一款颜值与口感兼具的甜品吗?那就试试这款梦幻的香芋夏洛特蛋糕吧!不仅名字清新脱俗,做法也简单易上手。😋

第一步是准备香芋泥。剥开新鲜的香芋,切成小块后蒸熟,捣成细腻的泥状。可以加入少量牛奶和糖调味,让香芋更加顺滑香甜。接着,用手指饼干(Savoiardi)蘸取咖啡液或朗姆酒,铺满模具底部,为蛋糕增添层次感。☕️

第二步就是组装蛋糕了!将香芋泥均匀涂抹在手指饼干上,一层层叠加,直至填满模具。放入冰箱冷藏至少4小时,让香芋的香气充分融入蛋糕中。冷藏后的蛋糕表面光滑如镜,宛如夏日湖泊般宁静美丽。💦

最后一步,装饰蛋糕。撒上一层糖粉,点缀几片薄荷叶或草莓,瞬间提升颜值。这道香芋夏洛特蛋糕,既有香芋的浓郁芬芳,又有清爽的口感,绝对是下午茶的最佳选择!🍓🍃

快动手试试吧,让你的味蕾享受一场甜蜜之旅~🍰💕